Realización de análisis de peligros Autor de la entrada Por Allison Floyd Fecha de la entrada febrero 22, 2023 Seguridad alimentaria Realización de análisis de peligros Contenido de la Lección 0% Completado 0/7 pasos Vocabulario y objetivo Elaboración de un diagrama de flujo del proceso e identificación del personal Pasos para el análisis de peligros Evaluación de peligros Determinación de controles preventivos Ejemplo de análisis de peligros de mantequilla de maní Recursos Cuestionario sobre la realización de análisis de peligros Anterior Cuestionario Volver al Curso Siguiente Tema ← Peligros para la seguridad alimentaria → Buenas Prácticas de Manufactura
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