Validation, vérification et enregistrements Auteur de l’article Par Allison Floyd Date de l’article 13 décembre 2022 Sécurité alimentaire Validation, vérification et enregistrements Contenu de la Leçon 0% Terminé 0/6 Etapes Vocabulaire et objectif Contrôle de la preuve et de la documentation Validation du contrôle de Salmonella Vérification du processus d’arachide Enregistrements – Plan de sécurité alimentaire Dossiers – Mise en œuvre Quiz sur la validation, la vérification et les enregistrements Questionnaire Précédent Retour au Cours ← Introduction à l’aflatoxine → Contrôles des allergènes
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