Controles de alérgenos Autor de la entrada Por Allison Floyd Fecha de la entrada febrero 22, 2023 Seguridad alimentaria Controles de alérgenos Contenido de la Lección 0% Completado 0/7 pasos Vocabulario y objetivo Causas del contacto cruzado Limpieza Programación Prácticas de personal Etiquetado Medidas correctivas Cuestionario sobre controles de alérgenos Anterior Cuestionario Volver al Curso Siguiente Tema ← Controles de procesos → Controles de saneamiento
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