Boas práticas de produção podem ajudar a reduzir a infeção de A. flavus e contaminação com aflatoxina.
Os agricultores fazem-no:
- Usando variedades melhoradas. Não existem variedades resistentes à infeção por A. flavus, mas algumas variedades melhoradas têm melhor tolerância à seca e resistência geral à doença. Variedades de amadurecimento anteriores podem produzir antes do início da seca no final da estação, evitando esse stress.
- Aumentando a fertilidade do solo. Bons níveis de cálcio promovem o bom desenvolvimento de sementes
- A gerir pragas. Aplicar a gestão adequada de plantas, insetos e doenças garante uma cultura saudável
- Minimizar os efeitos da seca. Planta para que a colheita amadureça durante a estação chuvosa.
- Aplicação de controlos biológicos. Produtos como a Aflasafe contêm estirpes atoxigénicas de A. flavus que competem com as estirpes toxigénicas, reduzindo a possibilidade de infeção e produção de aflatoxina.
