Uma vez que o amendoim é desenterrado na colheita, as plantas com vagem anexadas são deixadas secas no campo. Isto facilita a retirada das cápsulas das plantas.
Os melhores métodos para reduzir a infeção por A. flavus envolvem apanhar sol e ar para as cápsulas.
Quer os amendoins sejam colhidos por máquina ou à mão, o processo abala o máximo de sujidade possível e inverte a planta para incentivar uma secagem rápida e uniforme. Ao sacudir a sujidade e colocar as vinhas de cabeça para baixo, as vagens são expostas ao sol e mantidas fora do chão pelas vinhas.
