Alguns países categorizaram e classificaram os tipos de retiradas. Os produtores de alimentos devem familiarizar-se com os regulamentos e requisitos do seu país e estruturar os seus procedimentos para cumprir. Nos Estados Unidos, por exemplo, existem três classificações para a remoção de produtos:
- Recordação de classe I: probabilidade razoável de graves consequências adversas para a saúde ou morte.
- Reclamação de classe II: pode causar consequências adversas temporárias ou medicamente reversíveis para a saúde ou quando a probabilidade de consequências adversas graves para a saúde é baixa.
- Reclamação de classe III: não susceptível de causar consequências adversas para a saúde.
