As condições fora das instalações, podem criar habitats atraentes para as pragas ou tornar o edifício menos seguro. Para minimizar as pragas e proteger a instalação da deterioração que pode levar a problemas. A boa gestão exige uma boa gestão:
- Os detritos (lixo, resíduos e material de sucata), equipamento não reutilizado e vegetação não cortada devem ser removidos das instalações. A relva deve ser cortada regularmente. Isto impede áreas que poderiam albergar roedores.
- Os terrenos devem ter uma drenagem adequada para evitar a água em pé que reproduz insetos.
- Uma fronteira livre de vegetação deve ser mantida em torno do edifício. A fronteira deve ter 1 metro de largura e estender-se do solo até acima do telhado em torno do perímetro do edifício, incluindo membros de árvores e arbustos.
- Sucata, paletes, tubos, tambores, etc., não devem acumular-se no terreno ou no parque de estacionamento.
- Os telhados devem ser mantidos em bom estado de conservação. A água proveniente de telhados ou condensados dentro da instalação deve ser impedida de contaminar o produto.
- As aberturas exteriores devem ser examinadas para evitar que as pragas entrem.
GMPs específicos do amendoim
- Qualquer equipamento utilizado para remover material estranho dos amendoins deve ser mantido e mantido em condições sanitárias.
- Os amendoins devem ser guardados num armazém limpo, seco, bem ventilado e sem pragas.
- As áreas de descarregamento e armazenamento de amendoins devem estar livres de água parada, incluindo poços de elevadores e poços de despejo, e mantidos sanitários.
- Os veículos utilizados para o transporte de amendoins devem ser inspecionados para garantir que estão limpos, secos e isentos de odores censuráveis.
