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Question 1 of 6
1. Question
1. A infeção do amendoim pelo fungo Aspergillus flavus é a principal fonte de aflatoxina do amendoim.
CorrectIncorrect -
Question 2 of 6
2. Question
A aflatoxina pode se acumular no amendoim apenas durante a secagem e armazenamento.
CorrectIncorrect -
Question 3 of 6
3. Question
O estresse pode tornar as plantas de amendoim mais suscetíveis à infeção por A. flavus e ao acúmulo de aflatoxina. Qual o fator de estresse que tem maior impacto nos níveis de aflatoxina?
CorrectIncorrect -
Question 4 of 6
4. Question
O momento da colheita pode ter um grande impacto na infecção por Aspergillus flavus. Combine o tempo à esquerda com o impacto à direita.
Sort elements
- os nozes demoram mais para secar, maior risco de aflatoxina
- menor nível de aflatoxina
- maior potencial de aflatoxina
-
Colheita muito cedo
-
Colheita na maturidade
-
Colheita tarde demais
CorrectIncorrect -
Question 5 of 6
5. Question
Quais as situações que podem levar ao aumento da infeção por A. flavus e mais aflatoxina durante o processo de secagem do amendoim?
CorrectIncorrect -
Question 6 of 6
6. Question
O Aspergillus pode infectar o amendoim durante o armazenamento. Qual é a principal causa de infeção durante o armazenamento?
CorrectIncorrect
