La culture intercalaire est similaire à la rotation des cultures, sauf qu’au lieu de planter des cultures différentes chaque année, deux ou plusieurs cultures différentes sont plantées ensemble en une seule année.
Les cultures intercalaires peuvent présenter des avantages similaires à ceux de la rotation des cultures en matière de gestion des parasites et des nutriments du sol.
Lors d’une culture intercalaire, il est important de choisir des plantes qui peuvent pousser ensemble sans trop se faire concurrence.
L’arachide peut tolérer un peu d’ombre, de sorte que la culture intercalaire avec des cultures plus hautes, comme le maïs, peut réussir.
Le maïs et le sorgho sont des cultures intercalaires courantes avec l’arachide.
Si la céréale est la principale culture, deux ou trois rangs de céréales peuvent être alternés avec un rang d’arachide.
Si l’arachide est la principale culture, une rangée de céréales peut être alternée avec une ou deux rangées d’arachide.