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Pregunta 1 de 6
1. Pregunta
¿Cuál de los siguientes describe al cliente?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 2 de 6
2. Pregunta
Todos los ingredientes contienen un peligro que debe abordarse con un control específico.
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 6
3. Pregunta
¿Cuál de los siguientes es un control de la cadena de suministro para la aflatoxina?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 6
4. Pregunta
. ¿Qué debe tener en cuenta al aprobar un nuevo proveedor?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 6
5. Pregunta
¿Cómo puede verificar que el proveedor esté controlando un peligro que podría afectar su producto terminado?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 6
6. Pregunta
¿Qué acción correctiva se debe tomar si no se recibe el certificado de análisis requerido para detectar aflatoxinas?CorrectoIncorrecto
