La semilla del cacahuete madura en un número diferente de días según la variedad y las condiciones de cultivo. Las semillas de los tipos español y valenciano tardan unos 50 días en madurar completamente tras la floración, mientras que las de los tipos Virginia y Runner tardan entre 60 y 80 días.
Una vez que la estaca penetra en el suelo, la planta forma una vaina. A mitad de camino entre el momento en que la planta florece y el momento en que la planta tiene cacahuetes maduros, la vaina es casi de tamaño completo. En este punto, sin embargo, la tuerca real en el interior está empezando a formar.
La última mitad del desarrollo del cacahuete es el crecimiento de la nuez dentro de la vaina. Es muy importante que los agricultores se aseguren de que la nuez está completamente formada dentro de la vaina antes de cosecharla.