Environ 2 à 4 semaines avant le début des pluies, l’agriculteur doit commencer à préparer son champ.
- Débarrassez le champ des mauvaises herbes.
- Labourez le sol à au moins 15 cm de profondeur pour ameublir le sol afin que les tiges de la plante puissent pénétrer dans le sol et que les gousses puissent se développer.
- Pensez à incorporer des engrais et de la chaux.
De nombreux agriculteurs façonnent les rangs en crêtes, formant ainsi un lit surélevé. Cela permet de drainer le champ après de fortes pluies et d’éviter les dommages causés par les inondations. Certains agriculteurs créent des « billons liés » en construisant une petite crête de terre perpendiculaire aux rangs tous les 2 mètres pour aider à réduire l’érosion et maintenir l’eau dans les rangs.