L’analyse du sol indique le pH du sol. Les valeurs de pH inférieures sont plus acides, tandis que les valeurs de pH supérieures sont plus alcalines. Le niveau de pH du sol est important car il détermine la capacité de la plante à absorber les nutriments.
De nombreux sols où l’on cultive l’arachide ont un pH faible, ce qui rend plus difficile l’absorption des nutriments par l’arachide. Un pH idéal se situe entre 6,0 et 6,5. Si le pH est trop faible (c’est-à-dire que le sol est trop acide), les agriculteurs peuvent appliquer de la chaux pour augmenter le pH.